untuk jamuan raya dekat office..
terlebih coklat dan rasa agak-agak pahit
walaupun aku rasa agak kureng sedap
tapi ramai pulak yang cakap sedap..
tapi this one the second edition
ada ubah sikit-sikit sebab tak nak bagi rasa pahit
basicnya sama cuma kurangkan serbuk coklat, tambah susu pekat manis.
sangat sedap makan dengan ice cream
cara nak buat pun simple. tak memerlukan mixer dan oven.
Bahan-bahan:
1 bungkus biskut marrie
1 cawan susu (samada susu kotak, susu ideal atau susu pekat yang dibancuh dengan air suam)
1/2 serbuk coklat (aku guna VanHouten mmg agak pahit kalau letak banyak so boleh kurangkan)
1 cawan milo
3/4 cawan gula
1/2 butter (dipotong-potong untuk mudah larut)
2 biji telur
1 tea spoon perisa vanila
Cara-cara:
1. Campur serbuk coklat + serbuk milo+ susu + gula dalam periuk. kemudian panaskan atas api, sehingga bahan-bahan tersebut larut.
2.Masukkan butter, dan kacau sehingga butter larut.
3. Sebelum masukkan telur, pukul telur bersama perisa vanilla
4. Masukkan telur dan kacau sehingga agak likat.
5. Biskut marrie boleh buat dengan 2 cara:
*Patahkan dan gaul dalam adunan coklat dan masukkan dalam bekas, tekan supaya padat atau
*Susun biskut dalam bekas dan letak adunan atas biskut, lepas tu susun biskut atas adunan. Macam buat layer by layer.
6. Padatkan adunan tu, then boleh sejukkan. Masuk dalam peti ais.
aku guna whisk masa masak adunan sebab tak nak bagi adunan berketul-ketul especially bila masukkan telur.
tengah berangan-angan nak buat pavlova pulak..
huhu
0 comments:
Post a Comment